Edini rečni grad v Sloveniji, ki ga upravljajo Terme Krka, vstopa v leto 2010 kot novi član priznane mednarodne družine dvorcev in hotelov Relais & Châteaux.

V združenje je vključenih 475 vrhunskih hotelov in restavracij v 57 državah sveta, člane pa obvezuje predanost osnovni ideji, zaobjeti v petih C-jih: Courtoisie (vljudnost), Charme (šarm), Charactere (značaj), Calme (spokojnost) in Cuisine (vrhunska kuhinja). Za članstvo v Relais & Châteaux se je v letošnjem letu potegovalo 86 hotelov in restavracij, združenje pa je na podlagi stroge selekcije izbralo 31 destinacij, med njimi tudi Hotel Grad Otočec. Kot član prestižne mednarodne družine hotelskih dvorcev se danes otoški grad uvršča v svetovni vrh kakovosti ponudbe visokega turizma.

Grad Otočec je v svoji osem stoletij dolgi zgodovini, prvič je bil omenjen daljnega leta 1252, doživel veliko preobrazb in bil v lasti številnih plemiških družin, danes pa je namenjen romantičnim počitniškim razvajanjem, pravljičnim porokam in drugim slavnostnim dogodkom, kulinaričnim sladokuscem, pa tudi poslovnim in državnim protokolom na najvišjem nivoju. S svojim izvirno prenovljenim ambientom v duhu gotike in renesanse nudi udobje najvišje kategorije petih zvezdic. V gradu je za vrhunsko nastanitev gostov na voljo 16 sob, med njimi sta tudi dva kraljevska apartmaja in štiri suite. V grajski restavraciji kuharski mojstri pod vodstvom Roberta Gregorčiča skrbijo za kulinarična doživetja, s katerimi povezujejo kulturno dediščino gastronomije dolenjske pokrajine s sodobnimi razumevanji ter prizadevanji na področju kulinarike. Restavracija Gradu Otočec je letos poleti postala tudi članica Chaîne des Rôtisseurs, najstarejšega združenja za umetnost kuhanja, kulturo pitja vina in druženja za pogrnjeno mizo ob spoštovanju etnoloških posebnosti regije. Danes združuje člane iz več kot 70 držav sveta. Članstvo v združenju, ki ima korenine že v letu 1248, pomeni za izbrane restavracije, poklicne kuharje in ljubitelje kuharske umetnosti posebno čast.